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[聚会] 【活动总结】2017-04-02阳光第七届厨艺大赛活动总结

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发表于 2017-4-5 01:29:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 孟凡杰 于 2017-4-6 00:33 编辑

轻松,愉快,好玩的厨艺大赛终于落下了帷幕,让我们来回顾一下现场的精彩吧!

首先是勤劳的ya_ya,一大早就来到彩云帮我们清洗锅碗瓢盆,打扫卫生,感谢ya_ya,辛苦了。


随后是由生命静好(洁哥),90,小静和我去超市买回需要的食材,摆了满满的一桌。


这里要感谢小静帮我们做了色香味俱全的西红柿鸡蛋面,每次看到都感觉能再吃一碗。
接下来就是备菜环节了,洁哥向我们展示了她精湛的刀工。


另外,需要提到的是keyball和朱房村的志愿者在清明节放假期间仍去进行志愿活动,在此向他们致敬。
在等待大厨keyball的过程中,我们玩了紧张刺激的狼人杀,吼吼吼!!!
接下来要进入正题了,烹饪这就开始了。厨房外是好多人一起包饺子,厨房内是大厨们各展身手。


经过热热闹闹地忙碌后,终于是聚集到餐桌前开饭了。


饭桌上大家不再拘束,纷纷品尝美味,以风卷残云之势,转眼间就成了一片狼藉。


最后又是在大家乐此不疲的狼人杀中结束此次活动。
参加活动的有:生命静好,90,keyball,刘新宇,Sunshine_1025(小静),azuree(海伦),星星樱,三足乌,violletannie,蓁蓁,王雅妮,ya_ya,孟蕾,焓暖,孟凡杰,黎巴,李鸿昌,唐威,共18人。
感谢混沌主席为我们提供场地,感谢各位大厨给我们带来这么多好吃的,感谢感谢大家的参与和忙碌!

此次比赛,经过各小伙伴(美食家)们的投票,最终结果是keyball的酱鸡翅根,海伦的菠萝油条虾,三哥的麻辣香锅并列前三。


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 楼主| 发表于 2017-4-5 01:35:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 孟凡杰 于 2017-4-6 00:50 编辑

千言万语难道尽我的拳拳之情啊!首先要特别感谢洁哥和新宇,感谢他们的强力援助;
其次,要感谢keyball等朱房村的志愿者,感谢他们在清明放假期间仍坚持志愿活动。
最后要着重感谢的是我们的厨师长小静。她先帮我和90做了可口的午饭——西红柿鸡蛋面,上面那个就是了;
然后和面,拌馅,擀皮,包饺子,一气合成,最后是众多的可口的菜肴。虽然没能得到冠军,但她做了最多的菜,包括白灼秋葵,虎皮尖椒,香芹牛肉。。。

顺便献上夺冠的酱鸡翅根的菜谱:
锅热了倒油,油 5.6成热,中火把鸡腿倒进去,先翻炒,加一点老抽上色,加花椒大料桂皮,葱姜蒜,不停翻炒,鸡腿表皮会变色,都变好颜色了,加热水,水量要快没过鸡腿。加盐,鸡精,味精。 大火水开锅后转小火盖盖子焖,4、5分钟开盖翻炒一次,大概焖20.30.分钟,用筷子插刀鸡腿里,能感觉到一下就进去了就是熟了,转大火收汁出锅,收汁这个时间可能长一点。

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发表于 2017-4-5 08:09:34 | 显示全部楼层

发表于 2017-4-5 09:32:45 | 显示全部楼层
赞,美食看着就想吃
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